Pesci di mare
Sardina sott'olio, sgocciolata
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
204kcal per 100 g
24.4 gProteine
11.6 gGrassi
0.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 204 kcal852 kJ | 10% |
| Proteine | 24.4 g | 49% |
| Grassi | 11.6 g | 17% |
| di cui saturi | 2.8 g | 14% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 4.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 3.5 g | — |
| Colesterolo | 59 mg | — |
| Carboidrati | 0.5 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.8 g | 13% |
| Acqua | 60.5 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 370 mg | 19% |
| Calcio | 570 mg | 71% |
| Magnesio | 39 mg | 10% |
| Fosforo | 310 mg | 44% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Zinco | 1.9 mg | 19% |
| Selenio | 35 µg | 64% |
| Iodio | 80 µg | 53% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 7.6 µg | 152% |
| Vitamina E | 1.7 mg | 14% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0.16 mg | 11% |
| Niacina | 7.1 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0.28 mg | 20% |
| Folati | 16 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 14 µg | 544% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 23 alimenti del gruppo «Pesci di mare»
Energia204 kcal · mediana 134 kcal
Proteine24.4 g · mediana 18.7 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri0 g · mediana 0 g
Grassi saturi2.8 g · mediana 0.9 g
Sale0.8 g · mediana 0.3 g
Il 82% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B1214 µg · 544%
- Vitamina D7.6 µg · 152%
- Calcio570 mg · 71%
- Selenio35 µg · 64%
- Iodio80 µg · 53%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Pesci di mare»
- Salmone d'allevamento, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)200 kcal
- Tonno, sott'olio, sgocciolato199 kcal
- Salmone d'allevamento, crudo223 kcal
- Acciuga sott'olio, sgocciolata182 kcal
- Salmone selvatico, crudo182 kcal
- Sardina, in salsa di pomodoro, in scatola177 kcal
- Bastoncino di pesce, impanato e prefritto232 kcal
- Salmone, affumicato173 kcal
- Bastoncino di pesce (impanato e prefritto), cotto al forno (senza aggiunta di grasso)251 kcal
- Sardina, cruda134 kcal
- Halibut, crudo118 kcal
- Tonno, crudo114 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.