Pesci di mare
Tonno, in salamoia, sgocciolato
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
109kcal per 100 g
24.9 gProteine
1 gGrassi
0 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 109 kcal460 kJ | 5% |
| Proteine | 24.9 g | 50% |
| Grassi | 1 g | 1% |
| di cui saturi | 0.3 g | 2% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.2 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 47 mg | — |
| Carboidrati | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.7 g | 12% |
| Acqua | 74.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 230 mg | 12% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Magnesio | 27 mg | 7% |
| Fosforo | 170 mg | 24% |
| Ferro | 1.5 mg | 11% |
| Zinco | 0.9 mg | 9% |
| Selenio | 69 µg | 125% |
| Iodio | 12 µg | 8% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 26 µg | 3% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 1.1 µg | 22% |
| Vitamina E | 0.6 mg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 10 mg | 64% |
| Vitamina B6 | 0.31 mg | 22% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 3.4 µg | 136% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 23 alimenti del gruppo «Pesci di mare»
Energia109 kcal · mediana 134 kcal
Proteine24.9 g · mediana 18.7 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri0 g · mediana 0 g
Grassi saturi0.3 g · mediana 0.9 g
Sale0.7 g · mediana 0.3 g
Il 86% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B123.4 µg · 136%
- Selenio69 µg · 125%
- Niacina10 mg · 64%
- Proteine24.9 g · 50%
- Fosforo170 mg · 24%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Pesci di mare»
- Tonno, crudo114 kcal
- Halibut, crudo118 kcal
- Passera di mare, cruda85 kcal
- Merluzzo nero, crudo84 kcal
- Sardina, cruda134 kcal
- Passera pianuzza, cruda80 kcal
- Sogliola, cruda80 kcal
- Merluzzo bianco, crudo78 kcal
- Passera pianuzza, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)78 kcal
- Merluzzo bianco, filetto, al vapore (senza aggiunta di grassi o sale)74 kcal
- Nasello, crudo74 kcal
- Salmone, affumicato173 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.