Altri prodotti a base di cereali
Orzo perlato, secco
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
337kcal per 100 g
9.1 gProteine
2 gGrassi
64 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 337 kcal1420 kJ | 17% |
| Proteine | 9.1 g | 18% |
| Grassi | 2 g | 3% |
| di cui saturi | 0.4 g | 2% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.6 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 64 g | 25% |
| di cui zuccheri | 1.4 g | 2% |
| Amido | 45.1 g | — |
| Fibre | 13.4 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 10.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 300 mg | 15% |
| Calcio | 18 mg | 2% |
| Magnesio | 71 mg | 19% |
| Fosforo | 250 mg | 36% |
| Ferro | 1.9 mg | 14% |
| Zinco | 2 mg | 20% |
| Selenio | 2.8 µg | 5% |
| Iodio | 1 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.08 mg | 1% |
| Tiamina (B1) | 0.24 mg | 22% |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 4% |
| Niacina | 1.3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0.23 mg | 16% |
| Folati | 50 µg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 17 alimenti del gruppo «Altri prodotti a base di cereali»
Energia337 kcal · mediana 168 kcal
Proteine9.1 g · mediana 7.3 g
Fibre13.4 g · mediana 3.8 g
Zuccheri1.4 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.4 g · mediana 0.4 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 62% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Fosforo250 mg · 36%
- Folati50 µg · 25%
- Tiamina (B1)0.24 mg · 22%
- Zinco2 mg · 20%
- Magnesio71 mg · 19%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Altri prodotti a base di cereali»
- Grano saraceno, decorticato341 kcal
- Frumento (grano tenero), chicco intero327 kcal
- Semola di grano duro, secca347 kcal
- Miglio, grano decorticato360 kcal
- Quinoa, cruda362 kcal
- Amaranto, seme, crudo376 kcal
- Spätzli, arrostiti con burro199 kcal
- Spätzli, arrostiti (senza aggiunta di grassi o sale)168 kcal
- Couscous (granelli di semola di grano duro precotta), cotto (senza aggiunta di grassi o sale)158 kcal
- Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)149 kcal
- Migliotto, cotto146 kcal
- Spätzli, cotti, sgocciolati, fatto in casa146 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.