Altri prodotti a base di cereali
Migliotto, cotto
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
146kcal per 100 g
3.8 gProteine
3.2 gGrassi
24.8 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 146 kcal617 kJ | 7% |
| Proteine | 3.8 g | 8% |
| Grassi | 3.2 g | 5% |
| di cui saturi | 0.6 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.6 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.8 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 24.8 g | 10% |
| di cui zuccheri | 1.2 g | 1% |
| Amido | 20.8 g | — |
| Fibre | 1.6 g | — |
| Sale | 0.9 g | 15% |
| Acqua | 66.8 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 81 mg | 4% |
| Calcio | 9.6 mg | 1% |
| Magnesio | 44 mg | 12% |
| Fosforo | 100 mg | 14% |
| Ferro | 2.4 mg | 17% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Selenio | 0.8 µg | 1% |
| Iodio | 1.3 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Beta-carotene | 3 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0.42 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.09 mg | 8% |
| Riboflavina (B2) | 0.04 mg | 3% |
| Niacina | 0.62 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folati | 8.5 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0.6 mg | 1% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 17 alimenti del gruppo «Altri prodotti a base di cereali»
Energia146 kcal · mediana 168 kcal
Proteine3.8 g · mediana 7.3 g
Fibre1.6 g · mediana 3.8 g
Zuccheri1.2 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.6 g · mediana 0.4 g
Sale0.9 g · mediana 0 g
Il 12% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Ferro2.4 mg · 17%
Altri alimenti del gruppo
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- Couscous (granelli di semola di grano duro precotta), cotto (senza aggiunta di grassi o sale)158 kcal
- Orzo perlato, cotto in acqua salata (sale non iodato)134 kcal
- Orzotto, cotto134 kcal
- Spätzli, arrostiti (senza aggiunta di grassi o sale)168 kcal
- Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)119 kcal
- Quinoa, cotta (senza aggiunta di grassi e sale)117 kcal
- Spätzli, arrostiti con burro199 kcal
- Frumento (grano tenero), chicco intero327 kcal
- Orzo perlato, secco337 kcal
- Grano saraceno, decorticato341 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.