Altri prodotti a base di cereali
Spätzli, cotti, sgocciolati, fatto in casa
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
146kcal per 100 g
6.7 gProteine
2.3 gGrassi
24.2 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 146 kcal619 kJ | 7% |
| Proteine | 6.7 g | 13% |
| Grassi | 2.3 g | 3% |
| di cui saturi | 0.6 g | 3% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.7 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.6 g | — |
| Colesterolo | 64 mg | — |
| Carboidrati | 24.2 g | 9% |
| di cui zuccheri | 0.2 g | 0% |
| Amido | 23.8 g | — |
| Fibre | 1.2 g | — |
| Sale | 1 g | 17% |
| Acqua | 66.1 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 92 mg | 5% |
| Calcio | 14 mg | 2% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Fosforo | 78 mg | 11% |
| Ferro | 0.9 mg | 6% |
| Zinco | 0.6 mg | 6% |
| Selenio | 4.8 µg | 9% |
| Iodio | 7.3 µg | 5% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 19 µg | 2% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0.5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0.42 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 4% |
| Niacina | 0.11 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 14 µg | 7% |
| Vitamina B12 | 0.19 µg | 8% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 17 alimenti del gruppo «Altri prodotti a base di cereali»
Energia146 kcal · mediana 168 kcal
Proteine6.7 g · mediana 7.3 g
Fibre1.2 g · mediana 3.8 g
Zuccheri0.2 g · mediana 1 g
Grassi saturi0.6 g · mediana 0.4 g
Sale1 g · mediana 0 g
Il 44% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Altri prodotti a base di cereali»
- Migliotto, cotto146 kcal
- Grano duro, grano precotto e decorticato, cotto (senza aggiunta di grassi o sale)149 kcal
- Couscous (granelli di semola di grano duro precotta), cotto (senza aggiunta di grassi o sale)158 kcal
- Orzo perlato, cotto in acqua salata (sale non iodato)134 kcal
- Orzotto, cotto134 kcal
- Spätzli, arrostiti (senza aggiunta di grassi o sale)168 kcal
- Amaranto, seme, cotto (senza aggiunta di grassi e sale)119 kcal
- Quinoa, cotta (senza aggiunta di grassi e sale)117 kcal
- Spätzli, arrostiti con burro199 kcal
- Frumento (grano tenero), chicco intero327 kcal
- Orzo perlato, secco337 kcal
- Grano saraceno, decorticato341 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.