Altri cibi salati
Uovo strapazzato al prosciutto, preparato
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
143kcal per 100 g
12.8 gProteine
9.6 gGrassi
1.3 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 143 kcal595 kJ | 7% |
| Proteine | 12.8 g | 26% |
| Grassi | 9.6 g | 14% |
| di cui saturi | 3.4 g | 17% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 3.3 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.3 g | — |
| Colesterolo | 267 mg | — |
| Carboidrati | 1.3 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.3 g | 1% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 1 g | 17% |
| Acqua | 76.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 200 mg | 10% |
| Calcio | 62 mg | 8% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
| Fosforo | 210 mg | 30% |
| Ferro | 1.4 mg | 10% |
| Zinco | 1.3 mg | 13% |
| Selenio | 18 µg | 33% |
| Iodio | 31 µg | 21% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 94 µg | 12% |
| Beta-carotene | 8 µg | — |
| Vitamina D | 1.9 µg | 38% |
| Vitamina E | 0.9 mg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.16 mg | 15% |
| Riboflavina (B2) | 0.25 mg | 18% |
| Niacina | 0.91 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folati | 35 µg | 18% |
| Vitamina B12 | 0.94 µg | 38% |
| Vitamina C | 9.1 mg | 11% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 50 alimenti del gruppo «Altri cibi salati»
Energia143 kcal · mediana 149 kcal
Proteine12.8 g · mediana 9.8 g
Fibre0 g · mediana 0.8 g
Zuccheri1.3 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi3.4 g · mediana 3.2 g
Sale1 g · mediana 0.8 g
Il 80% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina D1.9 µg · 38%
- Vitamina B120.94 µg · 38%
- Selenio18 µg · 33%
- Fosforo210 mg · 30%
- Proteine12.8 g · 26%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.