Altri cibi salati
Uovo strapazato alle erbe, preparato
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
140kcal per 100 g
10.6 gProteine
10 gGrassi
1.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 140 kcal584 kJ | 7% |
| Proteine | 10.6 g | 21% |
| Grassi | 10 g | 14% |
| di cui saturi | 3.5 g | 18% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 3.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 1.4 g | — |
| Colesterolo | 278 mg | — |
| Carboidrati | 1.9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.7 g | 2% |
| Amido | 0.2 g | — |
| Fibre | 0.4 g | — |
| Sale | 0.8 g | 13% |
| Acqua | 77.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 220 mg | 11% |
| Calcio | 82 mg | 10% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Ferro | 1.9 mg | 14% |
| Zinco | 1.1 mg | 11% |
| Selenio | 18 µg | 33% |
| Iodio | 33 µg | 22% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 167 µg | 21% |
| Beta-carotene | 414 µg | — |
| Vitamina D | 2.1 µg | 42% |
| Vitamina E | 1.3 mg | 10% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.26 mg | 19% |
| Niacina | 0.18 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 6% |
| Folati | 49 µg | 24% |
| Vitamina B12 | 0.99 µg | 40% |
| Vitamina C | 16 mg | 20% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 50 alimenti del gruppo «Altri cibi salati»
Energia140 kcal · mediana 149 kcal
Proteine10.6 g · mediana 9.8 g
Fibre0.4 g · mediana 0.8 g
Zuccheri1.7 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi3.5 g · mediana 3.2 g
Sale0.8 g · mediana 0.8 g
Il 55% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina D2.1 µg · 42%
- Vitamina B120.99 µg · 40%
- Selenio18 µg · 33%
- Fosforo180 mg · 26%
- Folati49 µg · 24%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.