Altri cibi salati
Risotto ai funghi, cotto
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
129kcal per 100 g
4.2 gProteine
3.9 gGrassi
18.5 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 129 kcal543 kJ | 6% |
| Proteine | 4.2 g | 8% |
| Grassi | 3.9 g | 6% |
| di cui saturi | 1.9 g | 10% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.4 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 7 mg | — |
| Carboidrati | 18.5 g | 7% |
| di cui zuccheri | 0.5 g | 1% |
| Amido | 17.8 g | — |
| Fibre | 1.5 g | — |
| Sale | 0.5 g | 8% |
| Acqua | 72.2 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 100 mg | 5% |
| Calcio | 70 mg | 9% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Fosforo | 84 mg | 12% |
| Ferro | 0.3 mg | 2% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Iodio | 3.4 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 28 µg | 4% |
| Beta-carotene | 13 µg | — |
| Vitamina D | 0.6 µg | 12% |
| Vitamina E | 0.3 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0.07 mg | 6% |
| Riboflavina (B2) | 0.21 mg | 15% |
| Niacina | 3 mg | 19% |
| Vitamina B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folati | 9.1 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamina C | 0.6 mg | 1% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 50 alimenti del gruppo «Altri cibi salati»
Energia129 kcal · mediana 149 kcal
Proteine4.2 g · mediana 9.8 g
Fibre1.5 g · mediana 0.8 g
Zuccheri0.5 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi1.9 g · mediana 3.2 g
Sale0.5 g · mediana 0.8 g
Il 2% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Niacina3 mg · 19%
- Riboflavina (B2)0.21 mg · 15%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.