Additivo · Conservante
E252 — Nitrato di potassio · pagina 3
E252 (Nitrato di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 274 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: conservante.
274prodotti con scheda completa
0%con Nutri-Score A o B
0.50 gzuccheri per 100 g (mediana)
4.2 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 0%C 10%D 18%E 72%
211 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 274 prodotti
| Energia | 252 kcal |
| Zuccheri | 0.50 g |
| Grassi saturi | 4.1 g |
| Sale | 4.2 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.160.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-79-1 via Wikidata (CC0)
Prodotti
274 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 3 di 6.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).