Escargot de porc Saltimbocca
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 218 kcal | 11% |
| Grassi | 12.4 g | 18% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.8 g | 24% |
| Carboidrati | 0.54 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0.29 g | 0% |
| Fibre | -0.01 g | — |
| Proteine | 26.1 g | 52% |
| Sale | 2.2 g | 36% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Viande de porc 65%, lard, jambon 13% (porc iodé, sel, dextrose, épices. Antioxydant (E331 E301) conservateur (E 252), extraits d'épices), cidre, sel de cuisine, épices, exhausteur de goût (E 621), dextrose, régulateur d'acidité (E 262). Antioxydant (E 300, E 301, E 330) extrait de levure, 0,2% de sauge. Enveloppe: boyau de mouton.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E252Nitrato di potassioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.