Fraisier 8 parts
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre, fraises 13 %, pulpe de fraise 10,4%, crème (stabilisant E407) (LAIT), farine de blé (GLUTEN), blancs d'ŒUF. huile végétale totalement hydrogénée (palmiste), ŒUF, sirop de glucose, amidon modifié (pomme de terre, mats), Jaunes d'ŒUF, maltodextrine, stabilisants (E401, E466, E422, E508), LAIT écrémé en poudre, matières grasses végétales (coco), beurre LAIT), dextrose, émulsifiants (E471, E472b, E475, E322 (SOJA), lactosérum (LAIT), édulcorant E420, épaississants (E410, E412), pâte de cacao, arômes, gélifiants (E440, E415), poudre d'amande (FRUITS À COQUES), protéines de LAIT, acidifiants (E330, E340), sirop de sucre inverti, Jus de citron, Sel, colorants (E100, E120, E1411, E160a, E160aii, E163, E170), antioxydants (E300, E331, E332), concentré de fraises, beurre de cacao poudre de LAIT entier, agent de démoulage (E470b) (palme)).
- E100curcumineColorant
- E120Acide carminiqueColorant
- E1411Glycérol de diamidonÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiiCarotènes végétauxColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E170Carbonates de calcium
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E470bSels de magnésium d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fraisiers » : 2,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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