Additif · Émulsifiant
E1411 — Glycérol de diamidon
E1411 (Glycérol de diamidon) figure dans la liste d’ingrédients de 5 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant, épaississant.
5produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
23,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,30 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 20 %D 40 %E 40 %
5 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 5 produits
| Énergie | 381 kcal |
| Sucres | 23,4 g |
| Acides gras saturés | 4,4 g |
| Sel | 0,30 g |
Produits
5 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).