Additif · Colorant
E163 — Anthocyanes
E163 (Anthocyanes) figure dans la liste d’ingrédients de 2 377 produits vendus en France. Fonction : colorant.
2 377produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
45,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 3 %C 14 %D 23 %E 59 %
1 940 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 377 produits
| Énergie | 338 kcal |
| Sucres | 45,0 g |
| Acides gras saturés | 0,20 g |
| Sel | 0,10 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
2 377 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 50.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).