France
Données
Ingrédient

Enzyme coagulante · page 178

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits
Énergie310 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés17,0 g
Sel1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 178 sur 192.

Morbiflette au jambon fumé cuit dans le Haut-Doubs, Aux Produits Saugets
Morbiflette au jambon fumé cuit dans le Haut-DoubsAux Produits Saugets · 1050 gC
Le Provençal- Étoile du sud, Lactalis
Le Provençal- Étoile du sudLactalis · 80 gD
Fromage artisanal au lait de brebis, Donsimoni
Fromage artisanal au lait de brebisDonsimoni · 350 gD
Sauté de porc du Vieux-Lille, Les Bonnes Recettes de Pierrot
Sauté de porc du Vieux-LilleLes Bonnes Recettes de Pierrot · 750 gE
Tartiflette aux moules, Rolmer
Tartiflette aux moulesRolmer · 700 gC
Salade pdt reblochon bacon, Pause Repas
Salade pdt reblochon baconPause Repas
Hindi Salam au fromage, Oriental Viandes
Hindi Salam au fromageOriental Viandes · 150 gE
Fromage en tranchettes spécial sandwich, Metro Chef
Fromage en tranchettes spécial sandwichMetro Chef · 500 gC
Brie de Meaux AOP 1/2 meule 1/2 affiné, La Maison du Fromage
Brie de Meaux AOP 1/2 meule 1/2 affinéLa Maison du Fromage · 1/2 meuleE
Mont d or, La Maison Du Fromage
Mont d orLa Maison Du FromageD
Coulommiers au lait cru, Metro
Coulommiers au lait cruMetro · 500 gD
Faisselles, Metro
FaissellesMetroC
Tortelloni frais, Metro Chef
Tortelloni fraisMetro Chef · 1 kgC
Tortelloni frais, Metro
Tortelloni fraisMetro · 2 x 500 gC
Agnolotti asperge, Metro Chef
Agnolotti aspergeMetro Chef · 1 kgC
Chèvre Frais aux Abricots (18% MG), Chêne Vert
Chèvre Frais aux Abricots (18% MG)Chêne Vert · 80 gD
Bûche de Campagne fondante bio, Chêne Vert
Bûche de Campagne fondante bioChêne Vert · 150 g
Chipolatas au comté
Chipolatas au comtéE
Emmental Europe, €co+
Emmental Europe€co+ · 400g - 600gC
C
Conchiglie SaumonSacrebleu · 280 g
Fromage blanc Ferme Durr, Biolacte
Fromage blanc Ferme DurrBiolacteA
Fromage blanc, Ferme Durr
Fromage blancFerme DurrB
Fromage blanc 9%, Ferme Durr
Fromage blanc 9%Ferme Durr · 500gC
B
Boulettes Auvergnates au boeuf Charolais et au Cantal AOCConvivial · 480 g
Séchon Balbigny, Fromagerie Lebail
Séchon BalbignyFromagerie Lebail · 90 gD
Fromage blanc (9% MG), Agrial
Fromage blanc (9% MG)Agrial · 500 gC
Chabichou, Les Petites Laiteries
ChabichouLes Petites Laiteries · 150 gC
Crottin de chevre, Les Petites Laiteries
Crottin de chevreLes Petites Laiteries · 60 gC
Buchette bio
Buchette bio · 170 gC
Mimolette en tranches, ReadyForYou
Mimolette en tranchesReadyForYouD
dés de parmigiano reggiano, Micchelangela
dés de parmigiano reggianoMicchelangela · 80 gD
Petit Bessin à la truffe d’été, Monoprix
Petit Bessin à la truffe d’étéMonoprixD
Fromage blanc, Beillevaire
Fromage blancBeillevaireC
Fromage blanc à la pêche du marché, Beillevaire
Fromage blanc à la pêche du marchéBeillevaire · 1 kgC
Fromage blanc à la myrtille du marché, Beillevaire
Fromage blanc à la myrtille du marchéBeillevaire · 1 kgC
F
Fromage de Chevre BarquetteChavegrand
Neufchatel Fermier Au Lait Cru, Neufchâtel
Neufchatel Fermier Au Lait CruNeufchâtelD
Neufchatel fermier au lait cru, Lycée agricole du Pays de Bray
Neufchatel fermier au lait cruLycée agricole du Pays de Bray · 600gD
Emmental Bio, La Vie de Château
Emmental BioLa Vie de Château · 600 g eC
Bleu Doux 26 %, La Vie De Chateau
Bleu Doux 26 %La Vie De Chateau · 720gE
C
Cantal AOP JeuneLa vie de chateau · 25gD
Cantorel Cantal Rape 150G, St Mamet
Cantorel Cantal Rape 150GSt MametD
F
Fromage Bleu Lioran, Super Lioran 400gSuper Lioran · 400 gD
Copeaux de fromages, Gran Leo
Copeaux de fromagesGran Leo · 500 gD
Dés de fourme d'Ambert, La vie de château
Dés de fourme d'AmbertLa vie de château · 500gD
Fromage a pâte pressée cuite, Il Malzio
Fromage a pâte pressée cuiteIl Malzio
Bleu d'Auvergne, Comptoir des affineurs
Bleu d'AuvergneComptoir des affineurs · 150gE
Burger Le Basque, Plainemaison
Burger Le BasquePlainemaison

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).