France
Données
Ingrédient

Enzyme coagulante · page 179

Enzyme coagulante figure dans la liste d’ingrédients de 9 193 produits vendus en France.

9 193produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
0,50 gsucres pour 100 g (médiane)
1,3 gsel pour 100 g (médiane)

Ingrédients plus précis

Présure7 014Enzyme coagulante microbienne1 541

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 2 %B 2 %C 23 %D 63 %E 10 %

8 590 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 193 produits
Énergie310 kcal
Sucres0,50 g
Acides gras saturés17,0 g
Sel1,3 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

9 193 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 179 sur 192.

Tranchettes de fromage, Gourmets de l'Artois
Tranchettes de fromageGourmets de l'Artois · 300 gD
Courgette au parmesan, Méditéa
Courgette au parmesanMéditéa · 100 g, 3.5 oz
Brique au lait pasteurisé de brebis 28%MG, Jussac
Brique au lait pasteurisé de brebis 28%MGJussacD
Charolais fromage de chèvre, Chevenet affineur
Charolais fromage de chèvreChevenet affineur · 250 gD
Mâconnais au lait cru, Le Chevrier des Crays
Mâconnais au lait cruLe Chevrier des Crays · 170 gD
Cervelle de Canut, Chevenet
Cervelle de CanutChevenet · 250 gD
Pizza Margherita biologique, Pizza Bio
Pizza Margherita biologiquePizza BioD
Sandwich Pavé Gourmand roti de bœuf sauce béarnaise, Le Croquet GOURMET
Sandwich Pavé Gourmand roti de bœuf sauce béarnaiseLe Croquet GOURMET · 175 gD
Apéro Bique, Legras-Guillot
Apéro BiqueLegras-Guillot · 75 gC
Galette Lardons Pommes de Terre Raclette, Recettes Et Regions
Galette Lardons Pommes de Terre RacletteRecettes Et Regions
4 fromages blancs, Fromagerie Saint-Denis
4 fromages blancsFromagerie Saint-Denis · 4x100 gC
Fromage Le Tamié Au Lait Cru Et Entier, Abbaye de Tamié
Fromage Le Tamié Au Lait Cru Et EntierAbbaye de TamiéD
Quart maroilles fermier (29,6% MG), Fleur de l'Helpe
Quart maroilles fermier (29,6% MG)Fleur de l'Helpe · 200 gD
Vieux Lille, Fleur de l'Helpe
Vieux LilleFleur de l'Helpe · 750gE
Pointe de Brie, Natur'avenir
Pointe de BrieNatur'avenir · 180 gD
L'ovale, Natur'avenir
L'ovaleNatur'avenir · 180 gD
Emmental
EmmentalC
Chèvre Saint Maure Aop, Agrial
Chèvre Saint Maure AopAgrialD
S
SOIRÉE RACLETTE Fromage à raclette, Jambon sec, Bacon goût fumé, RosetteCarrefour · 250 g
Soirée raclette, Carrefour
Soirée racletteCarrefour · 490 g
Raclette au lait cru, Carrefour
Raclette au lait cruCarrefour · 350 g
Munster aop, Carrefour
Munster aopCarrefour
M
Morbier AOP au lait cruCarrefour · 0.160 kg
Raviolis jambon cru et fromage, Rivoire & Carret
Raviolis jambon cru et fromageRivoire & Carret · 250 gD
MONT d'or, Fromagerie De Doubs
MONT d'orFromagerie De DoubsD
F
Fromage cantal jeuneSuper uD
F
Fromage Morbier,PerrinD
Selles sur cher aop, Fromapac
Selles sur cher aopFromapacD
Sainte Maure de Touraine (23% MG), Sans marque
Sainte Maure de Touraine (23% MG)Sans marque · 250 gD
Feuilletine jambon, Charpalor
Feuilletine jambonCharpalor · 500 g
Mont d'Or, Fromageries Arnaud
Mont d'OrFromageries ArnaudD
Mont d'or moyen aop, Arnaud
Mont d'or moyen aopArnaudD
Lou Pastre
Lou Pastre · 150 gC
Lou Larzac Pérail, La Cooperative Des Bergers Du Larzac
Lou Larzac PérailLa Cooperative Des Bergers Du Larzac · 150 g
Cream cheese, Transgourmet
Cream cheeseTransgourmet · 1,15 kgD
Fromage de brebis, Grand Jury
Fromage de brebisGrand Jury · 200 gE
Parmigiano reggiano râpé, Grand jury
Parmigiano reggiano râpéGrand jury · 100 gD
Emmental Spécial baguette, Carrefour
Emmental Spécial baguetteCarrefourC
E
Emmental BlocCarrefour
Parmigiano reggiano, Carrefour
Parmigiano reggianoCarrefour · 450 gD
Emmental, Carrefour
EmmentalCarrefour · 400 g
Maroilles, Carrefour
MaroillesCarrefour · 750 gD
Raclette demi-meule, Carrefour
Raclette demi-meuleCarrefour · 4,300 kgD
Tomme de savoie, Carrefour
Tomme de savoieCarrefourD
Cantal entre-deux au lait cru, En Cuisine
Cantal entre-deux au lait cruEn Cuisine
Parmigiano Reggiano, Carrefour
Parmigiano ReggianoCarrefourD
C
Comte aop 12mCarrefour
C
Comte aopCarrefour

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).