Catégorie
Mozzarella
487 produits de la catégorie « Mozzarella » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 0,90 g de sucres et 0,60 g de sel.
487produits avec une fiche complète
3 %notés A ou B au Nutri-Score
0,90 gsucres pour 100 g (médiane)
0,60 gsel pour 100 g (médiane)
4,77kg CO₂ éq. par kg
Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 73 %D 24 %E 0 %
486 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 487 produits
| Énergie | 245 kcal |
| Sucres | 0,90 g |
| Acides gras saturés | 13,0 g |
| Sel | 0,60 g |
Marques
Les plus représentées
Produits
487 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 11.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).