Poissons crus
Corb, cru
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
87kcal pour 100 g
20 gProtéines
0,8 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 87 kcal370 kJ | 4 % |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Eau | 78 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 527 mg | 26 % |
| Calcium | 74 mg | 9 % |
| Magnésium | 61 mg | 16 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Cuivre | 0,8 mg | 80 % |
Dans son groupe
Position parmi 106 aliments du groupe « Poissons crus »
Énergie87 kcal · médiane 97 kcal
Protéines20 g · médiane 18,8 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
74 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,8 mg · 80 %
- Protéines20 g · 40 %
- Potassium527 mg · 26 %
- Zinc2,1 mg · 21 %
- Magnésium61 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Poissons crus »
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- Raie, crue90 kcal
- Bogue, crue90 kcal
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- Turbot sauvage, cru92 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.