Additif
E525 — Hydroxyde de potassium
E525 (Hydroxyde de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 165 produits vendus en France.
165produits avec une fiche complète
33 %notés A ou B au Nutri-Score
6,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 16 %B 18 %C 23 %D 25 %E 19 %
57 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 165 produits
| Énergie | 98 kcal |
| Sucres | 6,4 g |
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Sel | 0,10 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.841, 184.1631.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1310-58-3 via Wikidata (CC0)
Produits
165 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 1 sur 4.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).