Catégorie

Laits

2 474 produits de la catégorie « Laits » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 4,8 g de sucres et 0,10 g de sel.

2 474produits avec une fiche complète

67 %notés A ou B au Nutri-Score

4,8 gsucres pour 100 g (médiane)

0,10 gsel pour 100 g (médiane)

1,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse). Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Sous-catégories

14 sous-catégories, du plus grand nombre de produits au plus petit.

Laits demi-écrémés655 Laits homogénéisés564 Laits entiers202 Laits écrémés169 Laits de vache101 Laits pasteurisés80 Laits sans lactose41 Laits de brebis21 Laits frais20 Laits à teneur réduite en lactose18 Laits non-homogénéisés17 Laits de montagne17 Laits de chèvre14 Laits microfiltrés11

Nutri-Score

Répartition des produits notés

BCE

A 0 %B 67 %C 23 %D 3 %E 7 %

2 440 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 2 474 produits

Énergie	47 kcal
Sucres	4,8 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,10 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 23

14 octobre 2026publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait de croissance nature- 6x1l
Libellé officiel (français) : mauvaise odeur et d’un goût inhabituel, rappelant le poisson
Lots et dates indiqués dans l’avis : 26205pc · date de durabilité minimale · 2027-04-20 · |3564707095945 · 26205pc · date de durabilité minimale · 2027-04-20
Avis officiel ↗Lait de croissance bio bouteille
3 septembre 2026publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait entier et demi-écrémé
Libellé officiel (français) : problème de pasteurisation, mauvais goût du lait
Lots et dates indiqués dans l’avis : 23/08/26 · date limite de consommation · 2026-08-23 · |3760150420154 · 23/08/26 · date limite de consommation · 2026-08-23
Avis officiel ↗Lait entier pasteurisé
25 août 2026publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait entier et demi-écrémé
Libellé officiel (français) : problème de pasteurisation, mauvais goût du lait
Lots et dates indiqués dans l’avis : 23/08/26 · date limite de consommation · 2026-08-23 · |3760150420154 · 23/08/26 · date limite de consommation · 2026-08-23
Avis officiel ↗Lait entier pasteurisé
18 mai 2026publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Lait demi écrémé stérilisé uht
Libellé officiel (français) : présence de lait de chèvre dans le lait de vache <4%
Lots et dates indiqués dans l’avis : 063 14 pf · date de durabilité minimale · 2026-07-02
Avis officiel ↗Lait demi-écrémé
18 mai 2026publiéFranceRappelConso
Allergène non déclaré
Lait demi écrémé stérilisé uht
Libellé officiel (français) : présence de lait de chèvre dans le lait de vache <4%
Lots et dates indiqués dans l’avis : 063 14 pf · date de durabilité minimale · 2026-07-02
Avis officiel ↗Lait demi-écrémé
20 août 2025publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait de montagne demi ecreme
Libellé officiel (français) : produit déphasé, ressemble à du lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 25168 zw · date de durabilité minimale · 2025-11-14 · |3270190204374 · 25169 zw · date de durabilité minimale · 2025-11-15
Avis officiel ↗Lait de Montagne demi-écrémé
25 juillet 2025publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait uht entier en brique - 6 x 1l
Libellé officiel (français) : défaut de soudure des briques
Lots et dates indiqués dans l’avis : ddm au 24/10/25, avec l’horodatage de 05:30 à 06:05 · date de durabilité minimale · 2025-10-24 · |3564700095393 · ddm au 24/10/25, avec l’horodatage de 05:30 à 06:05 · date de durabilité minimale · 2025-10-24
Avis officiel ↗Lait entier
20 mai 2025publiéFranceRappelConso
Erreur d’étiquetage
Lait frais demi-écrémé 1l
Libellé officiel (français) : erreur d'étiquetage de la dlc (22/06/2025 au lieu du 22/05/2025)
Lots et dates indiqués dans l’avis : tous les lots · date limite de consommation · 2025-06-22 · |3701002406643 · tous les lots · date limite de consommation · 2025-06-22
Avis officiel ↗Lait frais fermier
12 novembre 2024publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait demi ecreme bio uht 1l
Libellé officiel (français) : lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : m24245 · date de durabilité minimale · 2025-01-29 · |3270190216834 · m24245 · date de durabilité minimale · 2025-01-29
Avis officiel ↗Lait demi-écrémé Stérilisé UHT
12 novembre 2024publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait facile à digérer* bio
Libellé officiel (français) : lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : m24238 · date de durabilité minimale · 2025-01-22 · |3560071510503 · m24238 · date de durabilité minimale · 2025-01-22
Avis officiel ↗Lait FACILE À DIGERER*
31 octobre 2024publiéFranceRappelConso
Autre risque microbiologique
Lait frais pasteurisé demi-écrémé
Libellé officiel (français) : dépassement du taux d'entérobactéries fixé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 30/10/2024 · date limite de consommation · 2024-10-30 · |3426311121000 · 31/10/2024 · date limite de consommation · 2024-10-31
Avis officiel ↗Lait frais pasteurisé Demi-écrémé
27 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Autre motif
Viva, grandlait, silhouette, candia maxi pack bouteille 1l ou 1,5l
Libellé officiel (français) : mise à jour du rappel conso du 23/10 : ajout de la pièce jointe permettant de communiquer les numéros de lots associés ¤suite à une remontée de nos consommateurs et consommatrices portant sur un défaut organoleptique (goût et/ou odeur)
Lots et dates indiqués dans l’avis : voir liste des produits en pièce jointe · date de durabilité minimale · 2023-11-21 · 2024-05-17|3533631679576 · voir liste des produits en pièce jointe · date de durabilité minimale · 2023-11-21 · 2024-05-17|3176571664006 · voir liste des produits en pièce jointe · date de durabilité minimale ·…
Avis officiel ↗Candia
25 octobre 2023publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait uht 1/2 ecreme bleu blanc cœur u
Libellé officiel (français) : defaut organoleptique (goût et odeur anormaux)
Lots et dates indiqués dans l’avis : 23 202 f 23 203 f 23 204 f 23 205 f 23 206 f 23 223 f 23 227 f 23 229 f 23 235 f 23 236 f 23 240 f 23 212 f 23 222 f 23 226 f · non concerné · |3256225425617 · 23 202 f 23 203 f 23 204 f 23 205 f 23 206 f 23 223 f 23 227 f 23 229 f 23 235 f 23 236 f 23 240 f 23 212 f 23 222 f 23 226 f · non concerné
Avis officiel ↗Lait UHT 1/2 écrémé Bleu Blanc Coeur
27 juillet 2023publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait de montagne demi ecreme uht 1l
Libellé officiel (français) : bouteilles fuyardes/lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 23133tf · date de durabilité minimale · 2023-10-09 · |3270190430049 · 23133tf · date de durabilité minimale · 2023-10-09 · |3270190204374 · 23134tf · date de durabilité minimale · 2023-10-10 · |3270190430049 · 23134tf · date de durabilité minimale · 2023-10-10 · |3270190204374 · 23138tf · date de…
Avis officiel ↗Lait de Montagne demi-écrémé
6 juillet 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Grandlait
Libellé officiel (français) : un défaut de gout et d’odeur du lait le rendant inconsommable a été constaté
Lots et dates indiqués dans l’avis : 22169 u · date de durabilité minimale · 2022-11-15 · |3176571625007 · 22169 u · date de durabilité minimale · 2022-11-15
Avis officiel ↗Candia - Grand Lait - Demi-Écrémé
15 juin 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait sterilise uht demi ecreme bourg fleuri
Libellé officiel (français) : lait impropre à la consommation : caillage du lait à la chauffe et/ou lait acide au goût et à l’odeur à froid
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot 221030 30/10/22 t67 10:57 a 18:25 y /// 30/10/22 t68 18:25 a 20:00 y · date de durabilité minimale · 2022-10-30
Avis officiel ↗Lait demi-écrémé
10 juin 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait entier uht
Libellé officiel (français) : destabilisation proteine
Lots et dates indiqués dans l’avis : 22139e · date de durabilité minimale · 2022-11-15
Avis officiel ↗Lait entier
10 juin 2022publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait entier uht
Libellé officiel (français) : destabilisation proteine
Lots et dates indiqués dans l’avis : 22139e · date de durabilité minimale · 2022-11-15
Avis officiel ↗Lait entier
17 décembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait des campagnes du nord de la france demi-écrémé
Libellé officiel (français) : mise en évidence d’un risque de lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21 281 nd · date de durabilité minimale · 2022-03-07 · |3560071013387 · 21 281 nd · date de durabilité minimale · 2022-03-07
Avis officiel ↗Lait des campagnes
2 décembre 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Lait des campagnes du grand ouest demi-écrémé stérilisé uht
Libellé officiel (français) : mise en évidence d’un risque de lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21 270 l1 · date de durabilité minimale · 2022-02-27 · |3560071013424 · 21 270 l1 · date de durabilité minimale · 2022-02-27
Avis officiel ↗Lait des campagnes demi ecreme
18 août 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Brique de lait demi-écrémé uht montlait
Libellé officiel (français) : risque de lait caillé
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21 170 t4 · date de durabilité minimale · 2021-11-15 · |3597246002976 · 21 170 t4 · date de durabilité minimale · 2021-11-15
Avis officiel ↗Lait U.H.T. Demi-Écrémé
2 juin 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Le lait entier que je préfère
Libellé officiel (français) : suite à un problème technique lors du conditionnement, certaines briques de lait uht présentent un défaut de stérilité
Lots et dates indiqués dans l’avis : 130 (11:27:00 à 11:39:00) · date de durabilité minimale · 2021-09-07
Avis officiel ↗Lait Entier
6 mai 2021publiéFranceRappelConso
Autre motif
Brique de lait demi-écrémé uht j'aime le lait d'ici
Libellé officiel (français) : acidité légèrement inférieure à la normale
Lots et dates indiqués dans l’avis : 21065l2 · date de durabilité minimale · 2021-08-06
Avis officiel ↗J'aime le lait d'ici

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.