Burger aux légumes
Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 181 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 7,6 g | 3 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 7,0 g | — |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Légumes 56% (carotte 20%, mais 19%, pois 10%, oignon 3,6%, CÉLERI 3,4%), protéines de BLE réhydratées 15,5%, (eau, protéines de BLÉ 6,3%), huiles végétales (tournesol, colza), frites de pommes de terre (pomme de terre, huile de tournesol, dextrose), blanc d'OEUF en poudre, vinaigre d'alcool, épices (oignon, ail, poivre noir, curcuma), amidon de maïs, fibre de pois, amidon de pois, sel, extraits d'épices, purée de pommes, onion séchés, aroma naturel, protéine de SOJA, correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium). Peut contenir: SÉSAME, MOUTARDE.
- E525Hydroxyde de potassium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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