Additif · Stabilisant
E509 — Chlorure de calcium · page 21
E509 (Chlorure de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 319 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant, coagulant.
1 319produits avec une fiche complète
32 %notés A ou B au Nutri-Score
1,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,92 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 17 %B 15 %C 35 %D 24 %E 9 %
1 188 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 319 produits
| Énergie | 129 kcal |
| Sucres | 1,6 g |
| Acides gras saturés | 1,5 g |
| Sel | 0,92 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
1 319 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 21 sur 28.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).