Additif · Stabilisant

E509 — Chlorure de calcium · page 28

E509 (Chlorure de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 1 319 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant, coagulant.

1 319produits avec une fiche complète
32 %notés A ou B au Nutri-Score
1,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,92 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 17 %B 15 %C 35 %D 24 %E 9 %

1 188 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 1 319 produits
Énergie129 kcal
Sucres1,6 g
Acides gras saturés1,5 g
Sel0,92 g