Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 430

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète

3 %notés A ou B au Nutri-Score

27,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits

Énergie	438 kcal
Sucres	27,0 g
Acides gras saturés	6,7 g
Sel	0,61 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 430 sur 482.

Tarte citron fabuleuseFauchon · 450gE

Tarte chocolat amandes carameliseesMarieE

2 tartelettes chocolat fabuleusesFauchon · 2 * 70 gE

Tartelette CitronHoreca Select · 130 g (2 * 65 g)E

Tarte aux pommes, mirabelles et graines de courgeBoncolac · 920 gD

Tarte aux myrtillesArgel · 500 gD

Madeleines Rondes x6Serebis · 210 gD

Cake marbréSerebis · 230 gD

Étoiles à la noix de cocoSerebis · 300 gE

Gateaux facçon cheesecakeSerebis · 200 g

Tarte au citronSerebis · 400 gD

Tarte a La FraiseSerebisD

16 Paquets De 12 Croc' Neige GéantesSerebis

12 Paquets De Gaufre Au LaitSerebis

PT FOUR.6 Bouchees Feuil.Les petits fourneaux

12 mini vol au ventMariebelE

Bouchées Vol Au VentMaison MariebelE

TartelettesLes Petits Fourneaux · 90, 9 tartelettesE

Petites MadeleinesLe ster · 300 gE

8 Madeleines Coquilles BioBien · 200 gE

Madeleines longues chocoLe Ster · 250 gE

Madeleine longue tout chocolatLe Ster le pâtissier · 250 gE

Madeleines Coquilles Pur BeurreDouceurs du Moulin · 400 gE

Muffins Tout Choco et Maxi Pépites Choco LaitWhaou! · 216 gE

Muffins pepites break upWhaou · 216 gD

Madeleines longues aux pépites de sucreLe SterE

Madeleines longues pépites sucre Le SterLe SterE

Madeleines longues marbrées au chocolatLe Ster · 300 gE

Les Cotentines - Galettes SabléesBiscuiterie du Cotentin · 375 gE

Assortiment de 47 biscuits finsU · 400 gE

Tartelettes rondes saveur abricotU · x8 4 x 150 g, 600 gE

Tartelettes rondes saveur framboiseU · x8 4 x 150 g, 600 gE

Tartelettes rondes saveur chocolat noisettesU · x8 4 x 150 g, 600 gE

Palets bretonsUE

Nouilles cuisinées saveur Poulet et ChampignonsU · 70 g

Sablés cranberries pointe de cannelleU · 140 gE

Tartelettes Framboise façon CrumbleU · 125 gE

Chèvre à dorerU · 100 g (4 parts)D

Tartelettes carrees au citron UUC

Kit pizzaU · 600 gC

Coccinelle FraiseU · 140 gD

Coccinelle ChocolatU · 140 gD

Cookies pépites chocolat et amandes caraméliséesU · 184 gE

P'tit Déj ChocolatU · 600 gD

Pain d'épicesUD

Pain d épices au mielUD

Lait cookiesU · 100 gE

Préparat.pour mon café gourmand(financ./mousse/crème)U · 179 g

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).