Additif · Stabilisant

E500 — Carbonates de sodium · page 432

E500 (Carbonates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 23 129 produits vendus en France. Fonction : stabilisant, épaississant.

23 129produits avec une fiche complète

3 %notés A ou B au Nutri-Score

27,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,61 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 2 %C 10 %D 26 %E 60 %

19 786 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 23 129 produits

Énergie	438 kcal
Sucres	27,0 g
Acides gras saturés	6,7 g
Sel	0,61 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)

Produits

23 129 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 432 sur 482.

Assortiment Petits Cakes aux Fruits ConfitsCora · 450 g eD

Tiramisu framboiseCoraC

Préparation pour moelleux au chocolatCoraE

Biscuits cacao fourrés goût vanilleCora · 176 gE

Mini Muffins goût vanilleCora · 225 gD

Cup Cakes goût vanilleCora · 240 gE

Pomme biscuitCora · 4 * 100 g (400 g)

Géants chocolat cookiesCoraE

Mini petits beurre chèvre miel et pavotCora · 65 gE

Filet Meunière de Colin d'AlaskaBelle France · 250 g (2 * 125 g)A

Tarte tatinBelle France · 600gD

Moelleux Pomme AmandeBelle France · 150 g e ( 2 *75 g)D

Croquant Aux GrainesCerealpes

Galette Bretonne Le Guillou 185GPatisseries gourmandesE

Les regalsDoycy · 500 g

Quatre-Quarts aux Pépites de PommesKer Cadelac · 200 gE

45 MadeleinesKer Cadélac · 675 g (45 * 25 g)D

Cake Marbré CacaoKer Cadélac · 400 gE

Madeleines Bretonnes · 800 g eD

Madeleines Extra Moelleuses Fromage BlancKer Cadélac · 920 g (2 * 460 g e (18 * 25 g)D

Duo de Palets Pur Beurre, Nature et Tout ChocolatLe Guillou · 390 gE

P'tites Bouchées NoisettesKer Cadélac · 200 gE

Quatre quarts pur beurreKer Cadelac · 500 gE

Les Petites Bouchées ChocolatKer Cadélac · 220 g eE

Madeleines Extra Moelleuses Perles de SucreKer Cadélac · 600 g (24 * 25 g)D

P'tit Guillou Goût CaramelKer Cadélac · 80 g eE

Gâteau aux Pommes CaraméliséesKer Cadélac · 800 g eD

Gâteau au ChocolatKer Cadélac · 800 gE

Madeleine Cœur Caramel au Beurre & Sel de GuérandeKer Cadélac · 40 g eE

Moelleux Nature -30% de sucresKer Cadélac · 368gD

Madeleines coquilles aux oeufsBreton Gourmand · 300 gD

Galettes Pur Beurre aux Pépites de ChocolatErminig · 350 gE

Tub Citroën galettes bretonnes pur beurre en sachets fraîcheurLa Trinitaine · 180 gE

Valisette galettes bretonnes pur beurre en sachets fraîcheurLa Trinitaine · 304 gE

Boite nature plumier galettes bretonnes pur beurre en sachets fraîcheurLa Trinitaine · 57 gE

Galettes bretonnes pur beurre aux éclats de caramel au beurre saléLa Trinitaine · 280 gE

Galettes bretonnes pur beurre aux pépites de chocolatLa Trinitaine · 280 gE

Les galettes bretonnes pur beurre au citron de MarcelLa Trinitaine · 150 gE

Galettes bretonnesLa Trinitaine · 395 gE

Grand coffret galettes bretonnes pur beurreLa Trinitaine · 790 gE

Gâteau Breton PommesLa Trinitaine · 400 gE

Palets bretons pur beurre nappés de chocolat au laitLa Trinitaine · 170 gE

Palets bretonsLa Trinitaine · 660 gE

Le coffret assortiment breton de Marcel, décor FranceLa Trinitaine · 300 gE

Grand coffret galettes et palets bretons pur beurreLa Trinitaine · 700 gE

Seau galettes et palets bretons pur beurre en sachets fraîcheursLa Trinitaine · 375 gE

ErminigErminig · 250 gE

Étoiles Pur BeurreErminigE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).