Tarte a La Fraise
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 386 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Génoises: Farine de blé, sucre, huile de tournesol, eufs pasteurisés, eau, humectant (glycérol, sorbitol), sirop de glucose, dextrose, sel, arôme naturel de citron. Garniture (20%): sirop de glucose-fructose, eau, sucre, amidon modifié, purée de fraises 1.5% (fraises, sucre), poudre de crème 1% (lait), graines de fraises, arôme de crème de lait, arôme. Nappage: Sirop de glucose, eau, dextrose, sucre, arôme. Poudre à lever (E-500ii, E-503i), épaississants (E-460, E-466, gomme de xanthane), gélifiant (pectine), colorants (E-163, E-171, E-120), acidulant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrate de sodium), antioxydant (E-336), conservateur (E-200, E-202). Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E163AnthocyanesColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E336Tartrates de potassium
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iCarbonate d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes à la préparation de fruits » : 2,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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