Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 331
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %
14 371 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
| Énergie | 332 kcal |
| Sucres | 19,0 g |
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Sel | 0,57 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 331 sur 344.
S
S/o f/coeur st.valentin 6pCarrefourT
Tartelettes cerises 2pcsCarrefourCT
Tartelettes nougatine 2pCarrefourD
C
Carrefour Sandwiches GrisCarrefour · 10 x 45 gC
D
Demi.tarte ceriseCarrefourCD
Demi.tarte abricot 24cmCarrefourCB
Berliner cornetCarrefourDF
Fondant chocolat 2pCarrefourE
C
Carrefour Extra Cougnou aux Raisins et au Sucre PerléCarrefour · 2 x 100 g
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).