Gateau fruit

de Carrefour

FranceBelgique

230 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

23,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101238428

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs12 : E202, E282, E300…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsHuile de palme durable, RSPO

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	230 kcal	12 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	27,0 g	10 %
dont sucres	23,0 g	26 %
Fibres alimentaires	1,4 g	—
Protéines	2,4 g	5 %
Sel	0,11 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

39% fruits (en proportion variable) (ananas, melon, pomme, fraise, pastèque, kiwi, raisin, mandarine), sucre, crème, lait écrémé, huile végétale (palme, palmiste), eau, farine de blé, pâte de cacao, blanc d'oeuf, sirop de glucose, oeuf, amande, beurre de cacao, émulsifiant (E471, E322 (soja)), stabilisant (E420), amidon (maïs, pomme de terre), poudre à lever (E450, E500, E503), gélifiant (E440), arôme, conservateur (E202, E282), acidifiant (E330), extrait de carthame, extrait de sureau, farine de pois, sel, protéines de lait, épaississant (E415), antioxydant (E300), jus d'ananas. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueHuile de palme durable RSPO

E202Sorbate de potassiumConservateur
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres23,0 g · médiane 23,0 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 6,2 g

Sel0,11 g · médiane 0,39 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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