Additif · Émulsifiant
E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 330
E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.
16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %
14 371 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
| Énergie | 332 kcal |
| Sucres | 19,0 g |
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Sel | 0,57 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 330 sur 344.







C
Carrefour Extra Marmite de CoquillesCarrefour · 220 gC
C
Carrefour Coeur Biscuit chocolat-fraise 4 personnesCarrefourDC
CAR MINI Gaufres fourrées au chocolatCarrefour · 320 gE



B
Biscuit chantilly ananas 2pcCarrefourE
T
Tarte prunes treill.13cmCarrefourDC
Chocolatissimo 16 cmCarrefourE


C
Carrefour Bûche Moka 2PCarrefourET
Tartel. fruits 9cm 2pcCarrefourCT
Tarte abricot treillis 9cm 2pcCarrefourDT
Tarte cerise treillis 9cm 2pcCarrefourCT
Tarte au riz 13cmCarrefourC



T
Tartelettes mattons 4pcCarrefourET
Tarte frangipaneCarrefourE
M
Merveilleux 1pCarrefourEF
Framboisier 2pcCarrefourDG
Gateau tiramisu 16cmCarrefourM
Merveilleux 17cmCarrefourE
M
Merveilleux speculoos 1pCarrefourEC
CAR Oeufs en chocolat au lait fourrés au caramelCarrefourT
Tarte aux pommes 22cm 6pCarrefour

T
Tom pouce 3pcsCarrefourD


Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).