Gateau chocolat

de Carrefour

FranceBelgique

321 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

25,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101247116

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs9 : E282, E322, E407…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsCommerce équitable

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	321 kcal	16 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	30,0 g	12 %
dont sucres	25,0 g	28 %
Fibres alimentaires	2,0 g	—
Protéines	3,5 g	7 %
Sel	0,15 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, lait demi-écremé, crème, lait écrémé, pâte de cacao, huile végétale (palme, palmiste), eau, farine de blé, beurre de cacao, oeuf, sirop de glucose, blanc d'oeuf, lait entier, gélatine (boeuf), émulsifiant (E471 (colza), E322 (soja)), stabilisant (E420, E407), cacao maigre en poudre, amidon (maïs, pomme de terre), arôme, poudre à lever (E450, E500), farine de pois, farine de malt d'orge grillé, lactosérum (lait), sel, conservateur (E282), protéines de lait, farine de riz, graisse de lait, agent denrobage (E414). Peut contenir des traces de fruits à coque. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueCommerce équitable

E282propionate de calciumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E428Gélatine
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres25,0 g · médiane 23,0 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 6,2 g

Sel0,15 g · médiane 0,39 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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