8 briochettes aux pépites de chocolat au lait, Maître Jean Pierre
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches au chocolat · France

8 briochettes aux pépites de chocolat au lait

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
355 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
17,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760100530162
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs5 : E300, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3760100530162

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie355 kcal18 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres17,0 g19 %
Fibres alimentaires4,6 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, 13% pépites de chocolat au lait (sucre, poudre de lait entier, pâte de cacao, beurre de cacao, lactose, émulsifiant : lécithines (tournesol); arôme naturel de vanille), 7,5% œufs frais*, huile de colza, sucre, eau, sirop de sucre inverti, levure, poudre de lait entier, sel, protéines végétales de pois, gluten de blé, arôme, émulsifiants: mono-et diglycérides d'acides gras, stearoyl-2-lactylate de sodium; agent de traitement de la farine : acide ascorbique; arôme naturel de vanille (contient alcool). "issus de poules élevées au sol.

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 163 produits « brioches au chocolat » vendus en France
Sucres17,0 g · médiane 17,4 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 4,4 g
Sel1,0 g · médiane 0,90 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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