Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 192

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 192 sur 344.

Purée au LaitBelle France · 375 g (3 * 125 g)1 scan

Pesto verdeBelle France · 190 g1 scanD

Brioche tranchée - Pur beurreBelle France · 500g1 scanD

Pain Mie NatureBelle France · 500 g1 scanC

Bâtonnets chocolatBelle France · 700 ml (10 * 70 ml)1 scanE

Mini vanilleBelle France · 259 g e / 360 ml (8 * 45 ml)1 scanE

Géant Vanille chocolat au lait et amandesBelle France · 3 x 120 ml1 scanE

Géant Vanille Chocolat au laitBelle France · 360 ml (3 * 120 ml)1 scanE

Cones ChocolatBelle France · 720 ml (6 x 120 ml)1 scanE

Cones Vanille PralinéBelle France · 720 ml (6 * 120 ml)1 scanD

Cônes Vanille FraiseBelle France · 720 ml (6x120ml)1 scanD

Bac 1L.Gl.Chocolat Bf,Belle France · 1 L1 scanD

Glace CaramelBelle France · 1 L1 scanD

Crème glacée NougatBelle France · 1 L1 scanD

Bac 1L.Gl.Rh.Raisins Bf,Belle France · 1 L1 scanC

Fondant au chocolatBelle France · 450 g1 scanE

Panier Jambon FromageBelle France · 320 g (4 * 80 g)1 scanD

Panier Au Chevre 4X80G.Bf,Belle France · 320 g (4 * 80 g)1 scanE

Hachis parmentierBelle france · 500g1 scan

hachis parmentierBelle France · 300 g1 scanC

Tiramisu SpéculosBelle France · 2 * 100 g1 scanE

Tiramisù framboiseBelle France · 200 g (2 * 100 g)1 scanD

Quiche Lorraine 2X130G Bf,Belle France · 260 g (2 * 130 g)1 scanD

Tarte aux poireauxBelle France · 260 g (2 x 130 g)1 scanD

GnocchiBelle France1 scanC

Saucisse Purée de pomme de terreBelle France · 290 g1 scanD

Sandw.club.rosette 130Gbf,Belle France · 125 g1 scanE

Sandwich Baguette Jambon CruditésBelle France · 230 g1 scanC

Friands à la viandeBelle France · 240 g1 scanD

Croissants au jambonBelle France · 280 g (2 * 140 g)1 scanD

Mini Flûtes feuilletéesBelle France · 100 g1 scanE

Mini flûtes feuilletées saléesBelle France · 100 g1 scanE

Brioche TranchéeEP · 500 g e1 scanD

Tagliatelles Aux Oeufs Sans GlutenValpiform · 250 g1 scan

MINI FOURRES FRAISE SANS LACTOSE SANS GLUTENValpiform1 scan

Quatre Quarts Breton Pur BeurreKer Cadélac · 400 g1 scanE

400G Gateau Breton Nature Ker CadelacKer Cadélac · 400 g1 scanE

Madelons Pépites De ChocolatKer Cadélac · 40 g1 scanD

Mini cake framboiseKer Cadélac · 30 g e1 scanC

Mini CakeKer Cadélac · 30 g e1 scanC

Mini's pépites de chocolatKer Cadélac · 70 g e1 scanD

Mini's Pépites ChocolatKer Cadélac · 80 g e1 scanD

P'tites Madeleines à PartagerKer Cadélac · 495 g (environ 29 madeleines)1 scanD

Madeleines (250g)KERY MEL · 250 g1 scanE

Madeleines maxi pépites chocolat 50% remboursésKer Cadelac · 1200 g1 scanE

Madeleines Extra Moelleuses Fromage BlancKer Cadélac · 400 g e1 scanD

Gâteau Breton Pur Beurre - Le GuillouLe Guillou · 1 kg1 scanE

Mon Gâteau Chocolat & pépites de chocolatKer Cadélac · 350 g e1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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