Additif · Émulsifiant
E452i — Polyphosphate de sodium · page 4
E452i (Polyphosphate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 309 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.
309produits avec une fiche complète
8 %notés A ou B au Nutri-Score
2,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 6 %C 32 %D 35 %E 25 %
199 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 309 produits
| Énergie | 169 kcal |
| Sucres | 2,0 g |
| Acides gras saturés | 5,0 g |
| Sel | 1,1 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits
309 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 7.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).