4 Cordons Bleus de Dinde, Surgelés
Le préfixe 335 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,82 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de dinde reconstituée traitée en salaison 53 % : viande de dinde 46 % - eau - viande de poulet - protéines de soja - amidon transformé de tapioca - sirop de glucose - sel - arôme naturel (contient gluten). Panure 27 % : chapelure (farine de blé, sel, levure, épices) - farine de blé - huile de tournesol - sel. Jambon de dinde cuit standard 10 % : viande de dinde 73 % - eau - sirop de glucose - protéines de soja - sel - arômes naturels (contient gluten) - stabilisant : Triphosphates et polyphosphates de sodium - épaississant : carraghénanes - conservateur : nitrite de sodium - antioxydant : érythorbate de sodium. Fromage fondu 10 % : fromages - eau - amidons transformés de maïs et/ou de pommes de terre - beurre - lait écrémé en poudre - lactosérum en poudre - sels de fonte : citrate de sodium - acide citrique - polyphosphates - gélifiant : carraghénanes.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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