Millefeuilles · France

Millefeuille

France

Green-ScoreD

363 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

21,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)67017829

Préfixe GS1670

Additifs12 : E14XX, E150a, E160a…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	363 kcal	18 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	9,9 g	49 %
Glucides	44,0 g	17 %
dont sucres	21,0 g	23 %
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,48 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ, sucre, matière grasse végétale (palme), eau, crème légère (12% matière grasse), LAIT écrémé, amidon, sirop de glucose, LAIT entier, huile végétale (colza), protéine de petit-lait concentrée, amidons modifié (pomme de terre), colorants (E150a, E160a), sel, émulsifiants (E471, E414, E473), purée d'abricot, arômes (vanille, vanille bourbon), LAIT écrémé condensé, acidifiant (E330), masse de cacao, épaississants (E412, E440), cacao maigre en poudre, gélifiant (E407), correcteurs d'acidité (E332, E334). Allergènes : allergènes sont en majuscules. Traces possibles d'œuf.

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Œufs

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits « millefeuilles » vendus en France

Sucres21,0 g · médiane 20,6 g

Acides gras saturés9,9 g · médiane 8,9 g

Sel0,48 g · médiane 0,47 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Millefeuilles » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Millefeuilles » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.