Soupe de poisson, Miss Algae
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes de poissons · France

Soupe de poisson

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
29 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3467740015355
Préfixe GS1346 · GS1 France
Additifs1 : E407
AllergènesCrustacés, Poisson, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
3467740015355

Le préfixe 346 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie29 kcal1 %
Matières grasses0,90 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,2 g8 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, poissons divers 30%, concentré de tomate, chair de coffre de homard 3%, carottes et oignons frais, sel, vin blanc (sulfites) poireaux déshydratés, épaississant: carraghénane (extrait d'algues) protéine de lait, pépites de wakamé déshydratées 0,2%, ail poudre, fenouil poudre huile d'olive, herbes de Provence, poivre, safran.

  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 741 produits « soupes de poissons » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,40 g
Sel1,0 g · médiane 0,83 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Soupes de poissons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Soupes de poissons » : 9,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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