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Données
Additif · Support

E407 — Carraghénanes · page 157

E407 (Carraghénanes) figure dans la liste d’ingrédients de 11 419 produits vendus en France. Fonction : support, émulsifiant, humectant, stabilisant, épaississant.

11 419produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
8,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,23 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 8 %C 36 %D 37 %E 15 %

10 022 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 11 419 produits
Énergie180 kcal
Sucres8,6 g
Acides gras saturés3,4 g
Sel0,23 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.620, 172.625, 182.7255.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-07-1 via Wikidata (CC0)

Produits

11 419 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 157 sur 238.

Préparation pour Flan pistache sucré, France Délices
Préparation pour Flan pistache sucréFrance Délices · 40 g1 scan
Flan à la Pistache, France Délices
Flan à la PistacheFrance Délices · 9 g pour 4 personnes1 scan
Flan Caramel 40G Pour Demi L Lait., France Délices
Flan Caramel 40G Pour Demi L Lait.France Délices · 40 g1 scan
Flan chocolat naturel, AGIDRA
Flan chocolat naturelAGIDRA · 50 gr1 scanD
Flan Café Naturel, Sans marque
Flan Café NaturelSans marque · 50 g1 scan
Préparation pour flan noix de coco, France Délices
Préparation pour flan noix de cocoFrance Délices · 45 g1 scan
Gâteau Semoule aux Raisins Naturel, France Délices
Gâteau Semoule aux Raisins NaturelFrance Délices · 70 g1 scan
Preparation pour flan noix de coco, Agidra
Preparation pour flan noix de cocoAgidra · 45 g1 scan
Flan speculoos naturel, France Delices
Flan speculoos naturelFrance Delices1 scan
Flan Spéculos, FRANCE DÉLICES
Flan SpéculosFRANCE DÉLICES · 40 g1 scan
Fromage blanc sucré aux fruits sauvages, Sachet
Fromage blanc sucré aux fruits sauvagesSachet · 100 g1 scanA
Chocolat genois, Laiterie SACHET
Chocolat genoisLaiterie SACHET · 500g (4 x 125g)1 scanC
Crème dessert chocolat
Crème dessert chocolat1 scan
Bûche glacée Chocolat Sorbet Poire, Les Glaces De L’Ardèche
Bûche glacée Chocolat Sorbet PoireLes Glaces De L’Ardèche · 800 ml, 600 g (8 parts)1 scanC
Glace chocolat noir, Les Glaces de l'Ardèche
Glace chocolat noirLes Glaces de l'Ardèche1 scanD
F1 cookies, Herbalife
F1 cookiesHerbalife · 550 gr1 scan
2 petits cochons
2 petits cochons · 180 g1 scan
Lactel Max chocolat, Lactel
Lactel Max chocolatLactel1 scanE
Saucis' goût fumé halal, Prix Cool
Saucis' goût fumé halalPrix Cool · 350 g1 scanE
Hot Dog Déliss' Cheese & Pain moelleux, Isla Délice
Hot Dog Déliss' Cheese & Pain moelleuxIsla Délice · 185 g1 scanD
Saucisses Deliss', Isla Délice
Saucisses Deliss'Isla Délice · 350 g1 scanE
Spécial Tikka 's, Isla delice
Spécial Tikka 'sIsla delice · 350 g1 scanA
Cordon Bleu façon RACLETTE, Isla delice
Cordon Bleu façon RACLETTEIsla delice · 420 g1 scanD
Saucisse piquante, Isla delice
Saucisse piquanteIsla delice · 320 g1 scan
E
Eafit Gainer Max Weight Gain Iced Coffee 1,1KG (muscular Construction)Eafit · 1 kg1 scan
Tartelettes aux fraises
Tartelettes aux fraises · 2 x 150 g1 scanC
crème fromage, Crème fermage
crème fromageCrème fermage · 1litre1 scanD
Forêt noire, Carrefour
Forêt noireCarrefour · 575 g1 scanE
Glace Vanille La balade Gourmande, La Balade Gourmande
Glace Vanille La balade GourmandeLa Balade Gourmande · 478 g / 1 L1 scanD
Viva Chocolat, Candia
Viva ChocolatCandia · 1 litre1 scanD
Lait Viva Vanille, Candia
Lait Viva VanilleCandia1 scanC
Crème Anglaise, Candia
Crème AnglaiseCandia · 1 L e1 scanC
Candy'up Edition Limitée, Candia
Candy'up Edition LimitéeCandia · 1,2 L (6 * 20 cl)1 scanE
La Crème Gastronomie & Patisserie 35%MG, Candia Professionnel
La Crème Gastronomie & Patisserie 35%MGCandia Professionnel1 scan
Crème spéciale foisonnement, Candia
Crème spéciale foisonnementCandia · 1 Le1 scanE
4 yaourts 2 fraises 2 framboises, Les Prairies De La Gartempe
4 yaourts 2 fraises 2 framboisesLes Prairies De La Gartempe · 500 g (4x125g)1 scanC
Fromage Fondu Nature, Hénaff
Fromage Fondu NatureHénaff · 78 g1 scanD
Fromage fondue nature, Hénaff
Fromage fondue natureHénaff1 scanD
Fromage fondu au bleu, Hénaff
Fromage fondu au bleuHénaff · 78g1 scanD
Crème glacée menthe chocolat, La roche laitière
Crème glacée menthe chocolatLa roche laitière · 1L1 scanD
fromage de tête au chablis, Bourgogne salaison Auxerre
fromage de tête au chablisBourgogne salaison Auxerre · 500 g1 scanC
Crème dessert HP HC Edulcorée, Delical
Crème dessert HP HC EdulcoréeDelical · 4 x 200 g1 scan
D
Delical Creme La Floridine HP HC Nutriment Fraise Façon Pâtissière 4potsDelical1 scanC
Crème dessert saveur fraise façon pâtissière, Delical
Crème dessert saveur fraise façon pâtissièreDelical · 800 g (4 x 200 g)1 scan
Crème dessert saveur café, Delical
Crème dessert saveur caféDelical · 800 g (4 x 200 g)1 scan
Delical crème dessert saveur vanille 4×125g
Delical crème dessert saveur vanille 4×125g · 4×125g1 scanB
Délicat dessert HP HC Saveur chocolat, Delical
Délicat dessert HP HC Saveur chocolatDelical · 2001 scanB
Crème dessert saveur café, Delical
Crème dessert saveur caféDelical · 800g (4 x 200 g)1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).