Jambon en croûte
Préfixe 025 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,9 g | 48 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture (59%): noix de porc (42%), eau, sel, sirop de glucose, exhausteur de goût: glutamate monosodique, stabilisants: triphosphates, diphosphates, dextrose, gélifiants: carraghenanes, gomme de caroube, gomme xanthane, antioxydant: érythorbate de sodium, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium. Pâte(41%): farine de blé, eau, beurre(7%)(dont Lait), sucre, sel, Lait écrémé, huile de colza, protéines de lait, protéines de petit de pois. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, pistaches, céleri, oeufs et moutarde. Porc: Origine Union Européenne.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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