Rillettes de lieu aux baies de Sichuan, La belle-iloise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Rillettes de lieu aux baies de Sichuan

de La belle-iloise · 130 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3660088160903
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs2 : E222, E330
AllergènesŒufs, Poisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Aucun
Labelssans
3660088160903

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie192 kcal10 %
Matières grasses13,3 g19 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines14,6 g29 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

filets de lieu (54%), eau, huile d'olive vierge extra, oignons, jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxygène : bisulfites de sodium, acidifiant : acide citrique), amidon de manioc, jus et zeste de citron, oignons fumés rissolés, épice, extrait de levure, aromates, baies de Sichuan (0,09%)

  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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