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Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 812

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

7,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits

Énergie	216 kcal
Sucres	7,0 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 812 sur 919.

Madeleines Rondes x6, Serebis

Madeleines Rondes x6Serebis · 210 gD

Confiserie - fraise de bois lisse, VICKYZZZ

Confiserie - fraise de bois lisseVICKYZZZ · 100 g

Brioches Buns fourré vanille, Serebis

Brioches Buns fourré vanilleSerebis · 250 gD

Étoiles à la noix de coco, Serebis

Étoiles à la noix de cocoSerebis · 300 gE

Gateaux facçon cheesecake, Serebis

Gateaux facçon cheesecakeSerebis · 200 g

Gateau saveur amande, Serebis

Gateau saveur amandeSerebis · 240 gE

Tarte au citron, Serebis

Tarte au citronSerebis · 400 gD

Tarte a La FraiseSerebisD

Fonds d'artichauts - Rochefontaine, Rochefontaine

Fonds d'artichauts - RochefontaineRochefontaine · 95 gA

Coeurs de Palmiers mini, Rochefontaine

Coeurs de Palmiers miniRochefontaineB

Cœurs de Palmier extra tendres, Sans marque

Cœurs de Palmier extra tendresSans marque · 400 gA

Kup ananas au jus, Rochefontaine

Kup ananas au jusRochefontaine · 200 g

Croq’rosti, eismann

Croq’rostieismannC

Boisson au thé à la pêche standardU · 4 x 1,5 lD

Tartelettes rondes saveur abricotU · x8 4 x 150 g, 600 gE

Tartelettes rondes saveur framboiseU · x8 4 x 150 g, 600 gE

Bagel aux graines, garni de filet de poulet, sauce au yaourt et de, U

Bagel aux graines, garni de filet de poulet, sauce au yaourt et deU · 145 gC

Limonade artisanale, U

Limonade artisanaleU · 1 lD

Bûche glacée façon citron meringuée, U

Bûche glacée façon citron meringuéeU · 390 gD

Gommes saveurs fruitées, U

Gommes saveurs fruitéesU · 300 gD

Garniture Pour Bouchées à La Reine U,, U

Garniture Pour Bouchées à La Reine U,UC

Mini crêpes fourrées au roquefortU · 2 x 65 g

Mini crêpes fourrées goût baconU · 2 x 65 g

Mini crêpes fourrées au fromage cheddarU · 2 x 65 g

Gratin Mac'n cheese, U

Gratin Mac'n cheeseU · 280 gD

Passata de tomates, U

Passata de tomatesU · 690 gA

Bière aromatisée Pêche sans alcool GUESTY - 0° - bouteille 6x27.5cl, U

Bière aromatisée Pêche sans alcool GUESTY - 0° - bouteille 6x27.5clU · 1.6500 l

Mangue en dés, barquette 200g, U

Mangue en dés, barquette 200gU · 200 g

Barquette fraise, U

Barquette fraiseU · 120 gE

Orangeade pulpée, U

Orangeade pulpéeU · 4 bouteilles de 1,5 l

LimonadeU · 5 x 1,5 l + 1 offertC

Calmar à la Catalane, U

Calmar à la CatalaneU · 100 gB

Crevette cuite, Penaeus spp, U

Crevette cuite, Penaeus sppU · 50/70, élevée en Amérique Sud/Centrale, barquette 1 kgD

Cocktail de Fruits tropicaux, U

Cocktail de Fruits tropicauxU · 565 g (égoutté : 340 g)B

Sablés cranberries pointe de cannelle, U

Sablés cranberries pointe de cannelleU · 140 gE

Bonbons tendres 6 parfums U, U

Bonbons tendres 6 parfums UU · 450 gE

Acidul"s Bonbons tendres, Caraels tendres, U

Acidul"s Bonbons tendres, Caraels tendresU · 450 gE

Fraises, U

FraisesU · 250 gE

Litchis Au Sirop U Cuisines & Decouvertes,UC

Coupelles méli mélo de fruits - 12x65g, 780g, U

Coupelles méli mélo de fruits - 12x65g, 780gU · 1.3560 kgB

Bonbons gélifiés cactus super acides, U

Bonbons gélifiés cactus super acidesU · 250 gE

Sablés Céréales nappés de Chocolat au Lait, U

Sablés Céréales nappés de Chocolat au LaitU · 16 biscuits - 4*50 g - 200 gE

Sauce tomates artichauts, U

Sauce tomates artichautsU · 190 gC

Tartelettes Framboise façon Crumble, U

Tartelettes Framboise façon CrumbleU · 125 gE

Bouillon de boeuf, U

Bouillon de boeufU · 150 g en 10 tablettes

Mayonnaise à la moutarde de Dijon, U

Mayonnaise à la moutarde de DijonU · 235 gD

Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, U

Mayonnaise à la moutarde à l'ancienneU · 235 gE

Sauces quadrettes, U

Sauces quadrettesU · 85 gE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).