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Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 813

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète

14 %notés A ou B au Nutri-Score

7,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABCDE

A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits

Énergie	216 kcal
Sucres	7,0 g
Acides gras saturés	1,0 g
Sel	0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 813 sur 919.

Mayonnaise allégée à la moutarde de Dijon, U

Mayonnaise allégée à la moutarde de DijonU · 180 gD

Aiguillettes poulet sauce chasseur, U

Aiguillettes poulet sauce chasseurU · 300 gC

Sauce bolognaise, U

Sauce bolognaiseU · 425 gC

Sauce Napolitaine, U

Sauce NapolitaineU · 425 gB

Sirop de cola, U

Sirop de colaU · 75 cl

Tartelettes carrees au citron UUC

Mini-crêpes fourrées provençale, U

Mini-crêpes fourrées provençaleU · 65 gE

Boisson aux fruits plate orange, U

Boisson aux fruits plate orangeU · 4 x 2 lD

Orange Guarana, U

Orange GuaranaU · 1.5 lE

Croissance 10 mois à 3 ans, U

Croissance 10 mois à 3 ansU · 4 x 50cl

Sirop de Menthe Glaciale, U

Sirop de Menthe GlacialeU · 1 L

Sirop fruits de la passion, U

Sirop fruits de la passionU · 1 l

Sirop de citron, U

Sirop de citronU · 1 L

Sirop de Citron, U

Sirop de CitronU · 1,5 l

Limonade zéro aux extraits de citron et de citron vert, U

Limonade zéro aux extraits de citron et de citron vertU · 1.5 LC

Chips saveur vinaigre, U

Chips saveur vinaigreU · 135 gD

Chips saveur curry mangue, U

Chips saveur curry mangueU · 135 gD

Boisson plate aux fruits pomme/cassis/framboise, U

Boisson plate aux fruits pomme/cassis/framboiseU · 4 x 2 lD

Soda agrumes, U

Soda agrumesU · 4 x 1,5 l

Thé glacé pêche, U

Thé glacé pêcheU · 33 clD

Coccinelle Fraise, U

Coccinelle FraiseU · 140 gD

Cheese burger, U

Cheese burgerUD

Bacon burger, U

Bacon burgerU · 280 gD

Piémontaise au jambon, U

Piémontaise au jambonU · 300 gC

Diabolo pêche, U

Diabolo pêcheU · 1.5 lE

Confiture de Framboises, U

Confiture de FramboisesU · 330 gD

Confiture Fruits Exotiques, U

Confiture Fruits ExotiquesU · 330 gD

Confiture de pêches et de nectarines, U

Confiture de pêches et de nectarinesU · 330 gD

Orange, pêche abricot sans sucre ajouté, U

Orange, pêche abricot sans sucre ajoutéU · 2 LB

Buche, U

BucheU · x6 333 gC

Tapas poulpes citron ail persil, transformé en France, barquette, 100g, U

Tapas poulpes citron ail persil, transformé en France, barquette, 100gU · 100 gD

Panaché aromatisé au pamplemousse, U

Panaché aromatisé au pamplemousseU · 6 x 25cl

Boisson aux fruits plate tropical, U

Boisson aux fruits plate tropicalU · 33 clD

Riz cantonais, U

Riz cantonaisU · 350 gB

Mélange de fruits tropicaux au sirop léger, U

Mélange de fruits tropicaux au sirop légerU · 340 gC

Fraise façon fraisier édition limitée, U

Fraise façon fraisier édition limitéeU · 1 lD

Pomme poire façon tarte tatin, U

Pomme poire façon tarte tatinUD

Sirop saveur piña colada, U

Sirop saveur piña coladaU · 25 cl

Bonbons gélifiés cerveaux fourrés acidulés, U

Bonbons gélifiés cerveaux fourrés acidulésU · 250 gE

Bonbons gélifiés les rampants, U

Bonbons gélifiés les rampantsU · 250 gE

Bonbons gélifiés mix party acides, U

Bonbons gélifiés mix party acidesU · 250 gE

Bonbons gélifiés piments, U

Bonbons gélifiés pimentsU · 250 gE

Boisson aux jus de fruits plate orange, U

Boisson aux jus de fruits plate orangeU · 6 bouteilles de 25 clD

Gratin de poissons cuisinez facile, U

Gratin de poissons cuisinez facileU · 50 gE

Quenelles cuisinez facile, U

Quenelles cuisinez facileU · 25 gE

Spaghetti bolognaise cuisinez facile, U

Spaghetti bolognaise cuisinez facileU · 45 gE

Cacahuètes grillées sel et poivre, U

Cacahuètes grillées sel et poivreU · 250 gC

Biscuits fourrés ronds - 4 paquets Chocolat + 2 paquets Tout chocolat, U

Biscuits fourrés ronds - 4 paquets Chocolat + 2 paquets Tout chocolatU · 1.8000 kgE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).