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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 542

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 542 sur 919.

Grenadine, Moulin de Valdonne
GrenadineMoulin de Valdonne · 70 cl1 scan
Sirop à idées goût bubble gum, Moulin de Valdonne
Sirop à idées goût bubble gumMoulin de Valdonne · 25 cl1 scanE
Sirop Citronnade, Moulin de Valdonne
Sirop CitronnadeMoulin de Valdonne · 70 cl1 scan
Sirop à idées Glam Berry, Moulin de Valdonne
Sirop à idées Glam BerryMoulin de Valdonne · 25 cl1 scanE
Grenadine, Moulin de Valdonne
GrenadineMoulin de Valdonne · 0,5l1 scan
Saucisses blanches a griller METZGER MULLER, 3 pieces, Metzger muller
Saucisses blanches a griller METZGER MULLER, 3 piecesMetzger muller1 scanE
Haricots blancs, Francois Esquines
Haricots blancsFrancois Esquines · 840 g1 scan
Pom Bool, Pom'bool
Pom BoolPom'bool · 200g1 scanE
Têtes Brûlées goût Cola, Verquin
Têtes Brûlées goût ColaVerquin · 870 g (300 pièces)1 scanE
Bte Display Tete Brulee Pomme, Tetes brulées
Bte Display Tete Brulee PommeTetes brulées1 scanE
Rouille, Select Marée
RouilleSelect Marée · 380 g1 scanD
Select Sauce Oseille, Select
Select Sauce OseilleSelect · 200 g1 scan
Sauce napolitaine, Prix Choc
Sauce napolitainePrix Choc · 680 g1 scan
Câpres au vinaigre, Segreti di RIVA
Câpres au vinaigreSegreti di RIVA · 90 g1 scanD
Muesli pommes, Celnat
Muesli pommesCelnat1 scanC
Steak de Soja Tomate Mozzarella, Sojasun
Steak de Soja Tomate MozzarellaSojasun · 200 g1 scanB
Go Shake Soja & Mangue, Sojasun
Go Shake Soja & MangueSojasun · 25 cl1 scanE
Go shake soja & mandarine citron vert, Sojasun
Go shake soja & mandarine citron vertSojasun · 25 cl1 scanE
Go Shake Soja & Myrtille Cassis, Olga
Go Shake Soja & Myrtille CassisOlga · 25 cl1 scanE
So Soja Ananas, Sojade
So Soja AnanasSojade · 400 g1 scanB
Soy Burger provençale, Sojasun
Soy Burger provençaleSojasun1 scanA
Filet Américain, Bigard
Filet AméricainBigard · 0,350 kg1 scanD
Demi langouste Parisienne, Bigard
Demi langouste ParisienneBigard · 320 g1 scanD
Tripes provençales, Bigard
Tripes provençalesBigard · 1 kg1 scanA
Tripes à la tomate, Bigard
Tripes à la tomateBigard · 1 kg (2 x 500 g)1 scanA
T
Tripes au muscadetBigard1 scanA
Haché au Porc à la Savoyarde, Didier le boucher
Haché au Porc à la SavoyardeDidier le boucher · 0,320 kg1 scanE
Les Mijotés Joue de Bœuf aux Carottes, Bigard
Les Mijotés Joue de Bœuf aux CarottesBigard · 500 g1 scanC
Croque Monsieur Cheddar Jambon cru, Créateur de Saveurs
Croque Monsieur Cheddar Jambon cruCréateur de Saveurs · 160 g1 scanD
Toast apéritifis, KAUFFER'S
Toast apéritifisKAUFFER'S · 500 g1 scan
Galette Kauffer's pdt carottes Poireaux, Kauffer's
Galette Kauffer's pdt carottes PoireauxKauffer's · 525 g1 scanC
Tartelettes apéritives, Kauffer's
Tartelettes apéritivesKauffer's1 scan
10 Galettes Alsaciennes, KAUFFER'S
10 Galettes AlsaciennesKAUFFER'S1 scan
Etoiles de pomme de terre, Kauffer s
Etoiles de pomme de terreKauffer s1 scan
Les Animaux de la Ferme, Kauffer's
Les Animaux de la FermeKauffer's · 525 g1 scanC
4 pères noël glacés
4 pères noël glacés · 4 x 60 g1 scan
Pâté de Tête, 1er prix
Pâté de Tête1er prix · 300g1 scanD
Pizza Tartiflette, La Pizza du Moulin
Pizza TartifletteLa Pizza du Moulin · 500 g1 scanD
Pizza 6 légumes grillés aux saveurs provençales, La Pizza du Moulin
Pizza 6 légumes grillés aux saveurs provençalesLa Pizza du Moulin · 400 g1 scanC
Pizza champignons & truffes, Sole Mio
Pizza champignons & truffesSole Mio · 330 g1 scanD
S
Soda Orangesteff · 1,5 L1 scanC
Soda Citron, Steff
Soda CitronSteff · 1,5 L1 scanC
Colorants alimentaires, Lechampion
Colorants alimentairesLechampion1 scan
Macedoine fruits confits, Lechampion
Macedoine fruits confitsLechampion · 150 g1 scan
Aiguillettes de citron confit, Lechampion
Aiguillettes de citron confitLechampion · 100 g1 scan
Tête de veau sauce gribiche, PARTENAIRE CULINAIRE ARGEL
Tête de veau sauce gribichePARTENAIRE CULINAIRE ARGEL · 2 x 200 g1 scanC
Risotto aux fruits de mer, tourpargel
Risotto aux fruits de mertourpargel1 scanB
Dolin Sirop D Orgeat, Marie dolin
Dolin Sirop D OrgeatMarie dolin1 scan

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).