Tripes au muscadet
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,8 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 0,10 g | 0 % |
| dont sucres | 0,10 g | 0 % |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 0,84 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tripes de bovins 49% (panses, bonnets, feuillets, caillettes de bovins en proportions naturelles), eau, vin blanc Muscadet 7,9% (sulfites), oignons, pieds de bœuf désossés 5,6%, carottes, gélatine de porc, sel, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, vinaigre d'alcool, poivre, ail.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tripes de boeuf » : 28,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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