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Données
Additif · Antioxydant

E330 — Acide citrique · page 362

E330 (Acide citrique) figure dans la liste d’ingrédients de 44 079 produits vendus en France. Fonction : antioxydant, séquestrant.

44 079produits avec une fiche complète
14 %notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,38 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 8 %B 6 %C 23 %D 29 %E 34 %

37 227 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 44 079 produits
Énergie216 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,38 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)

Produits

44 079 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 362 sur 919.

Hydra +, Stc nutrition
Hydra +Stc nutrition2 scans
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80G Melon Deshydrate O'soleil, o'Soleil
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Ananas, o'Soleil
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12 Macarons, AFE
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Saucisses aux lentilles et petits légumes, Dietbon
Saucisses aux lentilles et petits légumesDietbon · 300 g2 scansC
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Cranberries 3 chocolats
Cranberries 3 chocolats · 200 g2 scansE
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Panzerotto medio riccota et roquette CORTE DEL GUSTO, Corte del gusto
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Parmigiana, Corte del Gusto
ParmigianaCorte del Gusto · 400g2 scansD
Boisson Grenade Açai & Thé Vert, Alterfood
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Barre Douceur salée
Barre Douceur salée2 scans
Cocktail de fruits de mer surgelé
Cocktail de fruits de mer surgelé · 400 g2 scansA

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).