Pâtes farcies au fromage · France

Panzerotto Gorgonzola & Éclats de noix

de Pasta di Mamma · 250 g

France

Green-ScoreB

285 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

2,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3700656400038

Préfixe GS1370 · GS1 France

Additifs2 : E270, E330

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsFabriqué en Italie

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	285 kcal	14 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	5,2 g	26 %
Glucides	31,0 g	12 %
dont sucres	2,1 g	2 %
Fibres alimentaires	1,5 g	—
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte : farine de blé type "00" 18%, semoule de blé dur, oeufs pasteurisés 12,5%, eau, sel. Farce : Ricotta (lactosérum de vache, lait entier pasteurisé, crème de lait, crème (lait), sel, régulateur d'acidité: acide citrique, conservateur: acide lactique), Gorgonzola AOP 8,4% [lait, ferments lactiques sélectionnés, moisissures sélectionnées (Penicillium 0,01%), sel, présure], Provolone (lait de vache, présure, sel), Morceaux de noix 4,5% (fruits à coque), Mélange de poudres alimentaires (amidon, flocons de pommes de terre, fibres alimentaires), Chapelure (farine de blé tendre "0", eau, sel, levure, farine de blé malté), Arôme naturel, Sel.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en Italie

E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes farcies au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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