Moussaka et ses légumes grillés
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 75 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 3,2 g | 1 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aubergines grillées 26%, eau, bœuf 13% (viande bovine [ORIGINE FRANCE] , sel), sauce béchamel 10% (eau, CREME fraiche (LAIT), huile de colza, poudre de lactosérum (LAIT), amidon modifié de pomme de terre, poudre de LAIT, épaississant : alginate de sodium, sel, épices), agneau 6,6%, sauce tomate 5% (purée de tomates, amidon modifié de pomme de terre, sel, huile de tournesol, sucre, acidifiant : acide citrique, épices et aromates), tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), tomates 3,6%, concentré de tomates, courgettes 3,3%, oignons, poivrons rouges, huile d'olive vierge extra, EMMENTAL (LAIT) 0,6%, amidon modifié de maïs, sel, ail, basilic 0,3%, ail déshydraté, oignon déshydraté, origan, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, thym.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moussaka » : 23,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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