Sauce algerienne
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 498 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 50,2 g | 72 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 9,9 g | 4 % |
| dont sucres | 7,5 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 0,67 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza (50%), eau, vinaigre d'alcool, sucre (6,6%), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), purée de tomates, jaune d'œufs salés, poudre d'oignon, extraits naturels (chili, oignon, ail), sel, amidon modifié de maïs, poudre de jaunes d'œufs, acidifiant (acide citrique), antioxydants (extrait de romarin, calcium disodium EDTA), extrait naturel de thé vert, conservateur (sorbate de potassium, benzoate de sodium), épaississant (gomme xanthane), colorants (extrait de paprika et bêta-carotène), édulcorant (0,02%) (glycosides de stéviol); arôme de fumée.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E960Glucosides de stéviolÉdulcorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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