Pizza à pâte fine jambon-emmental
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 237 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Garniture 59,9 % : sauce tomate cuisinée 35,6 % (eau, purée de tomates double concentrée, farine de blé, amidon transformé de maïs, poudre d'oignons, sucre, arôme naturel, ail en poudre, piment doux), jambon cuit standard 32,8 % (jambon de porc 80 %, eau, sel, glucose, dextrose, arôme, diphosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium), fromage emmental 28,5 %, olives noires 2,8 % (olives, sel, acide lactique, gluconate ferreux, eau), basilic 0.03 %, origan. Pâte 40,1 % : farine de blé, eau, levure, sel, sucre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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