
Cake Jambon Olives Vertes
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 295 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 20,0 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon cuit supérieur 24% [jambon de porc 22% (origine : UE) - eau - sel - arômes naturels - sirop de glucose - conservateurs : érythorbate de sodium et nitrite de sodium] - oeufs - farine de blé - huile de colza - lait - emmental râpé - olives vertes 9,3% (olives vertes - sel - correcteur d'acidité : acide citrique) - fibres de pousses de bambou - sucre - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - muscade - poivre. Traces de céleri, crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lupin, mollusques, moutarde, poisson, soja, sulfites.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes salés » : 4,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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