Additif · Conservateur
E249 — Nitrite de potassium
E249 (Nitrite de potassium) figure dans la liste d’ingrédients de 47 produits vendus en France. Fonction : conservateur.
47produits avec une fiche complète
2 %notés A ou B au Nutri-Score
1,2 gsucres pour 100 g (médiane)
4,2 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 2 %C 2 %D 20 %E 76 %
45 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 47 produits
| Énergie | 285 kcal |
| Sucres | 1,2 g |
| Acides gras saturés | 7,4 g |
| Sel | 4,2 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
| Pays | Produits |
|---|---|
| France | 47 |
| Allemagne | 10 |
| Royaume-Uni | 10 |
| Espagne | 6 |
| États-Unis | 5 |
| Belgique | 5 |
| Italie | 5 |
Produits
47 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).