Sauces
Sauce barbecue
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
131kcal pour 100 g
0,6 gProtéines
0,6 gLipides
30,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 131 kcal556 kJ | 7% |
| Protéines | 0,6 g | 1% |
| Lipides | 0,6 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,2 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 30,3 g | 12% |
| dont sucres | 27,5 g | 31% |
| Amidon | 2,7 g | — |
| Fibres | 1,2 g | — |
| Sel | 1,8 g | 30% |
| Eau | 63,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 220 mg | 11% |
| Calcium | 46 mg | 6% |
| Magnésium | 12 mg | 3% |
| Phosphore | 15 mg | 2% |
| Fer | 0,9 mg | 6% |
| Zinc | 0,1 mg | 1% |
| Sélénium | 0 µg | 0% |
| Iode | 2,1 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 15 µg | 2% |
| Bêta-carotène | 87 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 0,53 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 9,3 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
Dans son groupe
Position parmi 22 aliments du groupe « Sauces »
Énergie131 kcal · médiane 135 kcal
Protéines0,6 g · médiane 3 g
Fibres1,2 g · médiane 0,7 g
Sucres27,5 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 1,4 g
Sel1,8 g · médiane 1,4 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Sauces »
- Sauce aux champignons, liée132 kcal
- Moutarde124 kcal
- Sauce Worcester124 kcal
- Tzatziki138 kcal
- Guacamole, fait maison139 kcal
- Ketchup117 kcal
- Sauce Béchamel, faite maison146 kcal
- Sauce bolognaise96 kcal
- Guacamole, préemballé192 kcal
- Sauce tomate69 kcal
- Houmous204 kcal
- Sauce chasseur58 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.